In letzter Zeit habe ich immer wieder feststellen müssen, dass ich wenn ich unterwegs bin, entweder zu wenig, gar nicht oder sehr ungesund esse.
Was ist überhaupt gesunde Ernährung? Fettarm, Lebensmittelpyramide?
Bei meiner Recherche bin ich auf folgende Seite gestoßen Urgeschmack
Diät heißt nicht abnehmen sondern kommt aus dem lateinischen und steht für Lebensweise.
Die in dem link schriebene Paleo-Diät scheint mir der richtige Ansatz zu sein.
Jetzt gilt es nur noch diesen in Kombination mit vielen Reisen und Zeitmangel umzusetzen.
Die Anforderungen an die Lebensmittel sind eine hohe Qualität, auch im Auto haltbar und das auch mal ein paar Tage lang, sättigend und sollten nichts einsauen.
Folgendes probiere ich und erweitere dann diesen Artikel:
Pemmikan (Mischung aus Dörrfleisch und gesunden fetten, ggf. mit Beeren verfeinert)
Müsliriegel (selbstgemacht ohne Zucker)
Und natürlich immer was zu trinken im Auto haben!